Notre cave

Carte des vins et des champagnes. Notre caviste vous proposera une carte des vins et des champagnes évolutive.

Vous pourrez également découvrir, en plus de notre carte des vins, notre ardoise éphémère de grands crus de Bourgogne, de Bordeaux mais aussi une sélection de vins faite par l’équipe.

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Carte des vins


Dégustation à la bouteille (75cl)


 

Veuve Clicquot brut servi à la

Pinot noir et forte présence des vins de réserve

 

Veuve Clicquot rosé servi à la

Puissance du Pinot noir et la finesse du Chardonnay

 

Moët Impérial (magnum 150cl disponible)

Vibrant, généreux et éclatant

 

Dom Pérignon blanc

Millésime 2006

 

Mercier

Blanc de Noirs, Frais, Fruité, intense et spontané

 

Krug Grande Cuvée

Ample et élégant

 

La Grande Dame Veuve Clicquot

Millésime 2006

 

Vallée de la Loire


 
AOP Muscadet Sèvre et Maine sur lie Melon de Bourgogne

Château de la Cour (Vif et notes d’agrumes)
 
 
AOP Muscadet millésimé 2013 Melon de Bourgogne

Château de la Cour (Souple et équilibré)
 
 
AOP Gros Plant sur lie Folle Blanche

Château de l’Aiguillette (Vif et sec)
 
 
AOP Pouilly Fumé Sauvignon

Mademoiselle T du Château de Tracy (Notes Florales)
 
 
AOP Sauvignon

Château de la Cour (Frais et légèrement fruité)
 
 
IGP Chardonnay

Château de la Cour (Bouche fruitée légèrement vanillée)
 
 
AOP Menetou Salon Sauvignon

Clément, Domaine de Châtenoy (Vin frais, notes d’agrumes)
 
 
AOP Sancerre Sauvignon

Domaine Michel Girard et Fils (Souple et minéral)
 
 
IGP La Douceur du Château Melon de Bourgogne

Château de la Cour (Moelleux aux notes de fruits mûrs)

 

Bourgogne


 
AOP Mercurey Clos Rochette Chardonnay

Domaine de la Framboisière, Faiveley (Vin très minéral)
 
 
AOP Mâcon Lugny Chardonnay

Maison Régnard (Equilibré sur des saveurs élégantes)
 
 
AOP Petit Chablis Chardonnay

J. Moreau et Fils (Bouche équilibrée et une acidité présente)

 

 

Rhône


 
AOP Côtes du Rhône Roussanne, Viognier

Mont Redon (Fruité, élégant et charmeur)

 

Languedoc


 
AOP Clos Des Nines, Obladie Grenache Blanc, Vermentino, Roussanne et Viognier

Isabelle Mangeart (Bouche savoureuse et équilibrée)

 

Étranger


 
La Fonte Viognier

Terrabianca, Toscane, Italie (Rond et savoureux)

 

Les rosés


 
IGP La Sonriza, Île de Beauté  Sciaccarellu, Cinsault

(Fraîcheur en bouche et élégance)
 
 
IGP Amour de Gris, Pays d’Oc  Grenache Gris

(Fruité et souple à la robe très pâle)
 
 
Cuvée La Lampe de Méduse, Cru Classé  Cinsault, Grenache

Ch. Sainte Roseline, Côtes de Provence

(Fraîcheur des agrumes, gras et rond)
 
 
AOP Cuvée Organdi, Cru Classé  Cinsault, Grenache, Mourvèdre

Domaine de la Croix, Côtes de Provence

(Robe rose pâle poudrée)

Vallée de la Loire


 

AOP Saint Nicolas de Bourgueil     Cabernet Franc

Le Bureau

Bouche tendre et légère

 

AOP Saumur Champigny     Pinot Noir

Clément, Domaine Châtenoy

Pinot noir tout en finesse

 

AOP Bourgueil « Grand Arpent vieilles vignes »     Cabernet Franc

Baron Briare

Arômes de fruits rouges

 

Vallée du Rhône


 

AOP Côtes du Rhône     Grenache, Syrah

Chapoutier

Arômes de fruits noirs et d’épices

 

Bordeaux


 
AOP Bordeaux Supérieur     Merlot

Château de Brague

Tannins ronds et gourmands
 
 
AOP Cadillac Côtes de Bordeaux     Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec

Château Latour Camblanes

Fraîcheur du fruit
 
 
AOP Pessac Léognan     Merlot, Cabernet Sauvignon

Château le Bruilleau

Bouche généreuse avec tannins mûrs

 

Bourgogne


 
AOP Bourgogne Pinot Noir

Maison Régnard

Rond, souple et vif

 

AOP Gevrey Chambertin    Pinot Noir

Jean-Claude Bisset

Vin puissant

 

Languedoc


 

AOP Clos des Nines   Grenache, Cinsault, Syrah

Isabelle Mangeart

Bel équilibre
 


 

“ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération ”

« La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant »

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